ประโยชน์
ร็อคเก็ต เป็นผักที่มีประโยชน์ นิยมทานสดแบบสลัด อุดมไปด้วยวิตามิน C และโปรแตสเซียมที่ทำให้ร่ายกายแข็งแรง ที่สำคัญทานง่ายมาก ร็อคเก็ต เป็นผักที่มีรสชาติเฉพาะตัว แต่ความเผ็ดจะหายไปหากถูกความร้อน ผักร็อคเก็ตจึงไม่เหมาะกับการนำไปทำซุปหรืออย่างอื่น
วิธีการปลูก
แช่เมล็ดในน้ำ 8-12 ชั่วโมง หลังจากนั้นนำเมล็ดโรยใส่หลุม หลุมละ 2-5 เมล็ด รดน้ำหลังจากจากโรยเมล็ด 5-7 วัน เมล็ดเริ่มงอก ผ่านไป 15 วันใส่ปุ๋ยตรากระต่ายสูตร 46-0-0 ละลายน้ำใสสัดส่วน 1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 5 ลิตร ใส่ปุ๋ยทุกๆ 7 วัน หลังปลูก 20-30 วันก็เก็บรับประทานได้แล้ว
แสง : แดดปกติ
น้ำ : รดน้ำเช้า เย็น
ระดับความยากง่าย : ง่าย
คำแนะนำ
ร็อคเก็ต เป็นพืชในตระกูลกะหล่ำ ทนต่ออากาศแห้งแล้งได้ รสชาติของร็อคเก็ตมีความเผ็ดเหมือนพริกไทย